Growing sustainable foods at Culture Night 2024

Growing sustainable foods (with their microbes) 

Learn how researchers can improve our food by growing plants and edible insects and their microbes together. You can both look and touch examples of plants and live insects as well as taste edible insects.

Meet our researchers at this year's Culture Night in the Mærsk Tower.

Danish below:

Bæredygtige fødevarer og deres mikroorganismer

Oplev hvordan forskerne arbejder med at forbedre fødevarer som spiselige insekter og planter sammen med deres mikroorganismer. Der vil være mulighed for både at se og røre eksempler på planter og levende insekter, samt smage spiselige insekter.

Mød vores forskere på dette års Kulturnatten i Mærsk Tårnet.